- Terwijl de donuts iets afkoelen, bereid je het glazuur voor. Smelt de boter in een kom en klop vervolgens de poedersuiker, vanille-extract en heet water erdoor tot het glad is. Pas de consistentie aan door meer heet water toe te voegen (een theelepel per keer) als het te dik is.
Stap 7: Glaseren en serveren
- Doop elke warme donut in het glazuur en laat het helemaal bedekken. Leg ze op een rek over bakpapier zodat het overtollige glazuur eraf kan druppelen.
- Laat het glazuur 5–10 minuten intrekken en serveer dan meteen. Geniet van je verse, warme, smeltende zelfgemaakte Krispy Kremes!
Tips voor de perfecte zelfgemaakte donuts
- Temperatuurcontrole: Gebruik een thermometer om de olietemperatuur te behouden. Te heet, en ze worden te snel bruin; Te koel, en ze nemen olie op.
- Zacht deeg = zachte donuts: Voeg niet te veel bloem toe tijdens het kneden — het deeg moet licht en licht plakkerig blijven.
- Vers is het beste: Krispy Kremes kun je het beste warm drinken, direct na het glazuren. Voor de restjes kun je het 8–10 seconden in de magnetron opwarmen voor dat frisse gevoel uit de winkel.
Bedieningssuggesties
- Bestrooi met kaneelsuiker of bedek met chocoladeglazuur voor afwisseling.
- Vul met jam, custard of Nutella als verrassingsmidden.
- Combineer met koffie, melk of warme chocolademelk voor de ultieme traktatie!
Goudbruin, kussenachtig en perfect geglazuurd, deze Homemade Krispy Kremes brengen bakkerijkwaliteit smaak naar je eigen keuken. Eén hap en je zult nooit meer op dezelfde manier naar winkeldonuts kijken!