Koffiecrème: Meng een theelepel oploskoffie met melk voordat je het kookt.
Citroenroom: Vervang de vanille door de rasp van één citroen en voeg na het koken een scheutje citroensap toe.
Veelgestelde vragen:
1. Kan ik aardappelmeel gebruiken in plaats van tarwemeel?
Ja, aardappelmeel werkt ook, maar dan krijgt de crème een iets dikkere consistentie.
2. Hoe voorkom je klontjes in je crème?
Om klontjes te voorkomen, zeef je de bloem voordat je deze aan het eimengsel toevoegt en roer je het mengsel goed door tijdens het verwarmen.
3. Kun je de crème invriezen?
De crème is niet geschikt om in te vriezen, omdat hij dan zijn fluweelzachte textuur verliest. Je kunt hem het beste vlak voor het serveren vers bereiden.
Probeer deze crème vandaag nog te maken en maak van uw tubes een absolute hit op elke bijeenkomst!
