Stapsgewijze voorbereiding
- Giet de gezoete gecondenseerde melk in een kom of kan en voeg het cacaopoeder toe. Meng goed tot de cacao volledig is opgelost en meng met de melk.
- Voeg vanille-extract, whisky en afgekoelde espresso of sterke koffie toe. Meng krachtig totdat alle ingrediënten een uniforme, gladde massa vormen.
- Giet de afgewerkte likeur in een fles of pot met een stevige sluiting. Zet het in de koelkast zodat het goed afkoelt en de perfecte consistentie krijgt.
De likeur is vrijwel meteen klaar en kan op elk moment van de dag worden gedronken. Gekoeld smaakt het het beste – het lijkt op romige, koude koffie met een lichte hint van alcohol.
Tips en oefentips
- Altijd paraat: Je kunt op elk moment je zelfgemaakte koffielikeur bereiden, zonder dat je gespecialiseerde producten hoeft te kopen.
- Kwaliteitscontrole: je bepaalt de kwaliteit van de whisky die je gebruikt, zodat je een economievere of verfijndere versie kunt maken.
- Ideaal voor desserts: koffielikeur is perfect als toevoeging aan ijs, room, tiramisu of andere diepvriesdesserts.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
