Bak de Zalm
Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de stukjes zalm toe en bak 3-4 minuten per kant tot ze goudbruin en gaar zijn.
Haal uit de pan en zet apart.
Bak de Garnalen
Voeg in dezelfde koekenpan de garnalen toe.
Bak gedurende 2-3 minuten per kant tot ze roze en ondoorzichtig zijn.
Haal uit de pan en zet apart.
Maak de Alfredo-saus
Zet het vuur lager en smelt de boter in de koekenpan.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak 1-2 minuten tot deze geurig is.
Giet de slagroom erbij en breng zachtjes aan de kook.
Roer de Parmezaanse kaas, zout, zwarte peper en Italiaanse kruiden erdoor.
Blijf roeren gedurende 5-7 minuten, tot de saus indikt.
Combineren & Serveren