Ingrediënten voor zachte pannenkoeken
:

• 2 eieren

• 2 eetlepels gewone yoghurt of zure room

• 1 theelepel vanille-extract

• 1 kop tarwebloem

• 1 eetlepel suiker

• 1 theelepel bakpoeder

• 1 snufje zout

• 1/2 kopje melk (aanpassen op consistentie)

⸻

Voorbereiding:

1. Vloeistofmenging:

Klop in een kom de eieren met yoghurt en vanille tot ze glad zijn.

2. Voeg de droge ingrediënten toe:

Roer de bloem, suiker, bakpoeder en zout erdoor. Meng tot je een glad, dik deeg hebt.

(Als het beslag te dik is, voeg dan wat extra melk toe.)

3. Koken: