Verbetert geheugen en concentratie
Eieren bevatten de essentiële voedingsstof choline, die een belangrijke rol speelt bij het behoud van cognitieve functies. Het is ook betrokken bij de productie van acetylcholine, een neurotransmitter die het geheugen en de mentale reflexen verbetert.
Als u vaak vergeet waar u uw sleutels hebt gelaten, kunt u door eieren aan uw dieet toe te voegen beter gefocust en alert blijven.
Ooggezondheidsmiddelen
vervolg op de volgende pagina
Dankzij het hoge gehalte aan luteïne, een krachtige antioxidant, beschermen eieren het netvlies en zorgen ze voor het behoud van een goed gezichtsvermogen.
Luteïne voorkomt maculadegeneratie en oogvermoeidheid, vooral bij mensen die langdurig achter een beeldscherm zitten.
Een natuurlijke remedie tegen depressie:
de winter en het gebrek aan zonlicht kunnen leiden tot een sombere stemming door een vitamine D-tekort. Gelukkig zijn eieren een uitstekende bron van vitamine D, wat helpt bij het voorkomen van seizoensgebonden depressies en gezonde botten en tanden bevordert.
