Maak de mal klaar
Verwarm de oven voor op 175 °C.
Bekleed een bakvorm met bakpapier en vet deze licht in.
Meng de droge ingrediënten
Meng in een kom de bloem, cacaopoeder, bakpoeder, zuiveringszout en zout.
Bereid de natte ingrediënten voor
Meng in een grote kom de suiker, bruine suiker en plantaardige olie.
Voeg de eieren één voor één toe en vervolgens het vanille-extract.
Combineer de twee mengsels
Voeg de helft van de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en giet er vervolgens de karnemelk bij.
Meng vervolgens de overige droge ingrediënten en tot slot de hete koffie erdoor tot een glad en glanzend beslag.
Koken
Giet het beslag in de ingevette bakvorm en bak 45 tot 50 minuten.
De cake is klaar als een satéprikker die in het midden wordt gestoken er met een paar vochtige kruimels uitkomt.
Ontspan en geniet
