5. Vullen en afwerken
Rol de biscuit voorzichtig uit. Bestrijk eerst met een dunne laag warme aardbeienjam — dit zorgt voor smaak én helpt de cake vochtig te houden. Verdeel daarna de slagroom erover en strooi de aardbeienstukjes gelijkmatig.
Rol de cake weer op, dit keer zonder doek, en werk het eindresultaat netjes af. Eventueel kun je hem licht bestrooien met poedersuiker of extra aardbeien bovenop.
Tip
Voor chocoladeliefhebbers: voeg 2–3 eetlepels cacao toe aan de bloem voor een donkere, intensere chocoladebiscuit. Ook heerlijk met frambozen of kersen!
Geniet van deze romige, luchtige en verrukkelijke aardbeienrol — een dessert dat altijd in de smaak valt!
« `html
