Vandaag ga ik je laten zien hoe je een heerlijke Sacher-taart maakt, een wereldberoemde chocoladetaart. Volg het recept stap voor stap om een vochtige en heerlijke taart te krijgen.

3. Smeer het glazuur op de cake:
– Giet de ganache over de taart, waarbij de bovenkant en zijkanten gelijkmatig worden bedekt.
– Laat het ongeveer 20 minuten in de koelkast staan op 4°C.

Porties:
4. Porties:
– Serveer de Sacher-taart met ongezoete slagroom voor een elegante touch. Veel plezier!

Tip:
– Kloppen van het eiwit: Klop het eiwit niet helemaal op; Laat ze zachter worden zodat je verder kan kloppen in de oven.
– Jam: Voeg meer jam toe als je liever een vochtigere cake hebt.

Geniet van deze klassieke en verfijnde chocoladetaart, perfect voor elke speciale gelegenheid.