Giet het beslag in de ingevette springvorm.
Bak in 30 minuten op 180°C (controleer met een satéprikker).
Laat afkoelen in de oven met de deur op een kier – zo zakt hij niet in.
Afwerken & serveren
Bestrooi met een beetje poedersuiker of geraspte kokos.
Serveer met vers fruit zoals bosbessen, aardbeien of frambozen.
Serveerideeën:
Met honing – Voor een extra zoete toets.
Met fruit & Griekse yoghurt – Voor een frisse, gezonde traktatie.
Bij koffie of thee – Heerlijk als lichte snack!
Liever een chocoladeversie? Voeg 1 eetlepel cacaopoeder toe aan het beslag!
Bewaartips:
