Serveren
Serveer deze diepe, geurige stoofpot met aardappelen, aardappelpuree, polenta of een stevig stuk brood om de saus mee op te deppen. Bestrooi vlak voor het serveren met fijngehakte peterselie voor een frisse tegenhanger van de rijke smaken.
Dit is zo’n gerecht dat bij elke hap verwarmt – precies wat je wilt op een koude herfstdag. En het allerbeste? De volgende dag smaakt hij nóg beter als alle smaken verder zijn ontwikkeld. Een echte herfstklassieker om steeds opnieuw te maken!
