250g spaghetti: Spaghetti is een klassieke keuze bij deze rijke saus, maar je kunt ook kiezen voor tagliatelle of linguine voor verschillende texturen.
1 rode paprika: Een zachte en zoete paprika die, eenmaal gaar, mals en lekker wordt, wat zorgt voor een prachtige kleur en unieke smaak.
150g chorizo: Chorizo is een pittige worst die typisch is voor Spanje, die het gerecht een intense en licht pittige smaak geeft.
200g gepelde garnalen: De garnalen, licht en mals, passen perfect bij de andere ingrediënten en geven een subtiele mariene tint.
1 ui: De fijngesneden ui vormt de basis van de saus en geeft een milde, licht zoete smaak wanneer hij gaar is.
2 teentjes knoflook: Knoflook is essentieel om karakter en geur aan de saus te geven.
20cl slagroom: De room geeft een fluweelzachte textuur en verzacht de intensiteit van de chorizo terwijl het de smaken bindt.
Olijfolie: Een goede extra vierge olijfolie is essentieel om de ingrediënten te frituren en ze een authentieke mediterrane smaak te geven.
Zout en peper: Om de bereiding op smaak te brengen en de smaken van deze pl te versterken
op Delicious.
