Laat de tiramisu minstens één uur in de koelkast opstijven. Hierdoor worden de smaken intenser en krijgt het dessert een stevige, maar romige textuur.
Wat maakt deze tiramisu zo bijzonder?
De frisse aardbeien zorgen voor een levendige en natuurlijke zoetheid, terwijl de mascarponecrème zacht en romig blijft zonder zwaar te worden. De likeur voegt een aromatische diepte toe die het dessert net dat beetje extra geeft. Door de koekjes licht te laten weken in het aardbeiensap ontstaat bovendien een heerlijke balans tussen sappig en zacht, zonder dat de lagen papperig worden.
