5. Vormpjes bakken
Maak je handen licht vochtig of gebruik twee lepels om kleine porties van het deeg te vormen. Laat deze voorzichtig in de hete olie glijden. Bak de stukjes aan beide kanten goudbruin, draai ze halverwege om voor een gelijkmatige kleur. Ze zijn klaar wanneer ze licht krokant zijn en een warme appelgeur afgeven.
6. Afwerken
Laat de hapjes uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Terwijl ze nog warm zijn, rol je ze in poedersuiker of kristalsuiker. De suiker smelt licht en hecht perfect aan de warme buitenkant.
Tip
Voor een extra aromatische twist kun je een snufje kaneel toevoegen aan het deeg of mengen met de suiker waarin je de hapjes rolt. Dit geeft een warme, kruidige smaak die perfect past bij appel.
Serveren
Serveer de hapjes warm; dan zijn ze het allerlekkerst. Ze zijn ideaal als snelle zoete snack, als nagerecht of zelfs als ontbijttraktatie. Bewaar het recept en deel het met iedereen die dol is op eenvoudige, snelle desserts!
« `html
