Serveer- en bewaartips
Deze taart smaakt het allerlekkerst wanneer hij nog licht warm is. Bestrooi hem vlak voor het serveren met een dun laagje poedersuiker voor een subtiele, zoete afwerking. De puddinglaag blijft dan heerlijk romig en de appels hebben precies de juiste zachtheid.
Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast. Warm een stuk kort op in de magnetron of oven zodat de structuur en geur weer tot leven komen. Voor een extra feestelijke touch past de taart uitstekend bij een bolletje vanille-ijs of een toef verse slagroom.
Varianten
- Met kaneel: Voeg een halve theelepel kaneel toe aan de appels voor een klassieke, verwarmende smaak.
- Met crumble: Bestrooi de bovenkant voor het bakken met een kruimelmengsel van boter, suiker en bloem voor een knapperige topping.
- Glutenvrij: Gebruik een glutenvrij meelalternatief en controleer of de pudding geschikt is voor een glutenvrij dieet.
- Met ander fruit: Vervang de appels gerust door peren, pruimen of abrikozen voor variatie.
Met deze snelle appeltaart maak je in een handomdraai een indrukwekkend dessert waar iedereen van geniet. Perfect voor elk seizoen – maar vooral onweerstaanbaar in de herfst en winter wanneer de geur van warme appels nog meer sfeer brengt in huis.
