Bereiding
- Laat de tonijn goed uitlekken en schilf hem vervolgens met een vork in een grote kom om gelijkmatige stukken te krijgen.
- Was en bereid de groenten klaar: snijd de rode ui fijn, snijd daarna de selderij, komkommer en paprika in blokjes.
- Voeg de groenten toe aan de tonijn en meng voorzichtig om ze goed te verdelen.
- Meng in een aparte kom de mayonaise met mosterd en citroensap. Pas de hoeveelheid saus aan op de gewenste textuur.
- Vouw de saus geleidelijk door het tonijn-groentemengsel en roer zachtjes om het geheel te bedekken zonder de ingrediënten te overheersen.
- Kruid met zout en peper naar smaak en voeg daarna de verse kruiden toe.
- Dek de salade af en zet de salade ongeveer 30 minuten in de koelkast zodat de smaken kunnen ontwikkelen.
Serveer gekoeld, op een bedje van groene salade, in een sandwich, wrap of met crackers.
Suggesties voor presentatie
- Rangschik de salade op slabladeren of babygroenten voor versheid.
- Vorm een koepel met een lepel of een presentatiecirkel.
- Voeg een garnering toe: verse kruiden, schijfjes citroen, paprikapoeder of dunne plakjes komkommer.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
