Hier is een snel en eenvoudig recept dat de zoetheid van aardappelen combineert met de onweerstaanbare smelt van de Laughing Cow. Dit complete gerecht, gemakkelijk te bereiden, is ideaal voor een gezellige maaltijd en spreekt zowel jong als oud aan.
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 500 g aardappelen, geraspt en goed afgewaterd
- 150 g geblokte of geraspte ham
- 3 grote eieren
- 3 eetlepels lichte bloem
- 50 g geraspte Gruyère-kaas voor de bereiding, plus een beetje voor de bovenkant
- 9 porties Laughing Cow
- Zout
- Vers gemalen zwarte peper
Bereiding
Voorbereiding van de basis
- Meng in een grote kom de geraspte en goed doorborende aardappelen met de ham.
- Voeg de geraspte Gruyère-kaas toe en vouw de geklopte eieren erdoorheen.
- Giet de bloem erin en meng tot het glad is.
- Kruid met zout en peper naar smaak.
- Voeg de porties van Laughing Cow toe, in stukken gesneden voor een smeltend hart of licht gemengd voor een egalere textuur.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
