Maak het pittig:
Voeg 1/4 theelepel rode pepervlokken toe aan de knoflookboter voor een subtiele warmte.
Voeg kruiden toe:
Probeer verse peterselie, tijm of koriander die er vlak voor het serveren over wordt gestrooid.
Citrus twist:
Vervang het citroensap met limoen voor een pittigere versie of voeg citroenschil toe voor extra helderheid.
Extra smaakboost:
Roer voor het koken een scheutje droge witte wijn (zoals Sauvignon Blanc) door het botermengsel voor een complexere saus.
Heb je een zuivelvrije optie nodig?
Gebruik in plaats daarvan plantaardige boter of olijfolie – de knoflook en citrus glanzen nog steeds.
