Notities:
- Serveersuggesties: Deze sint-jakobsschelpen zijn heerlijk geserveerd op een bedje rijst, quinoa of couscous om de smaakvolle limoenbotersaus op te nemen. Je kunt ze ook serveren met geroosterde groenten of een eenvoudige groene salade voor een lichte en verse maaltijd.
- Vooruit Make-Ahead tip: Hoewel dit gerecht het beste vers genietbaar is, kun je de limoenbotersaus van tevoren bereiden en tot een dag in de koelkast bewaren. Verwarm voorzichtig voor het serveren en schroei de sint-jakobsschelpen aan als je klaar bent om het gerecht af te maken.
- Opslag: Overgebleven sint-jakobsschelpen kunnen tot 1 dag in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard. Verwarm voorzichtig in een pan op laag vuur om te voorkomen dat je te lang gaar wordt.
Voorbereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 10 minuten | Totale tijd: 20 minuten
Kcal: 220 kcal | Porties: 4 porties
