Voeg het resterende balsamicomengsel toe aan de koekenpan en laat het sudderen tot het begint te verdikken, ongeveer 3 minuten.
Voeg de perzikplakjes toe en bak tot ze bijna mals zijn, ongeveer 2 minuten.
Veel plezier! Varkenskoteletten met perzikbalsamicosaus en met verkruimelde blauwe kaas!
