Ingrediënten:
500 ml melk
250 ml eierpunch
1 blik gecondenseerde
melk 1 blik gezoete gecondenseerde melk
2 zakjes gelatine (elk 14 g)
125 ml koud water (om de gelatine te hydrateren)
Bereiding van de eierpunchgelatine:
Hydrateer de gelatine in 125 ml koud water en laat het 5 minuten staan.
Smelt de gelatine 15 seconden in de magnetron of in een dubbele boiler tot het volledig vloeibaar is.