Hier is een ultraromig en royaal gerecht, perfect om het hele gezin te verrassen zonder uren in de keuken te hoeven zitten. De zoetheid van Boursin Knoflook & Kruiden mengt zich met smeltende kip voor een zachte saus die de pasta perfect omhult. Een eenvoudig, snel en altijd gewaardeerd recept.
Ingrediënten (4 personen)
- 220 g pasta (penne, fusilli of tagliatelle)
- 350 g kipfilet, in stukken gesneden
- 1 ui, fijngehakt
- 100 ml witte wijn (optioneel)
- 50 ml pasta kookwater
- 150 g Boursin knoflook en fijne kruiden
- 2 theelepels olijfolie
- Zout en peper
Bereiding
- Kook de pasta
Kook de pasta in een grote pan kokend gezouten water volgens de instructies op het pakket. Laat ze aflekken en zorg ervoor dat je 50 ml kookwater bewaart. - Bak de ui en kip
in een koekenpan of sautépan en verhit de olijfolie op middelhoog vuur. Bak de gehakte ui ongeveer 3 minuten totdat deze doorschijnend wordt. Voeg dan de kipstukjes toe en bruin ze 5 minuten, regelmatig roeren. - Deglazuren
Giet de witte wijn in de pan om eventuele bruine stukjes te ontglauwen. Laat het inkoken voor 2 tot 3 minuten, totdat de geur van alcohol verdwijnt.Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
