De romige krabspread Crab Rangoon-stijl is een gastronomische bewerking van het beroemde Aziatisch-geïnspireerde voorgerecht dat vaak in Chinees-Amerikaanse restaurants te vinden is. Waar traditionele Crab Rangoon in knapperig beslag wordt gebakken, legt deze hot dip-versie de nadruk op smelten in je tong, zoetheid en rijke smaken.
Stevig maar licht, geurig zonder te sterk te zijn, is deze spread ideaal voor aperitieven, buffetten, avonden met vrienden of zelfs als verfijnde warme voorgerechter. Het komt snel samen en vereist slechts een paar eenvoudige ingrediënten.
📝 Ingrediënten
-
200 g krabvlees (vers of ingeblikt, goed doorlaten)
-
200 g roomkaas zoals Philadelphia
-
100 g slagroom
-
80 tot 100 g geraspte kaas (mozzarella voor het smelten of Emmental voor de smaak)
-
2 bosuitjes (lente-uitjes), fijngehakt
-
1 teentje knoflook, fijngehakt
-
1 theelepel Worcestersaus (optioneel, voor extra diepte)
-
Zout en peper, naar smaak
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
