Stap 2: Bak de Bacon
Bak in een grote koekenpan de gehakte bacon op middelhoog vuur tot hij knapperig is. 
(Laat het vet goed uitbakken)
Haal de bacon uit de pan en leg hem op een keukenpapier om uit te lekken. Bewaar ongeveer 1 eetlepel baconvet in de pan (voeg eventueel olijfolie toe indien nodig). (Baconvet is de geheime smaakmaker!)
Stap 3: Bak de Champignons & Knoflook
Bak in dezelfde koekenpan de champignons op middelhoog vuur gedurende 3-4 minuten tot ze goudbruin zijn. 
(Roer regelmatig, zodat ze niet aanbranden) Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut tot hij geurig is. 
(Let op dat de knoflook niet verbrandt, want dan wordt hij bitter)
Stap 4: Maak de Romige Saus
Giet de kippenbouillon & slagroom erbij en roer goed. 
(Laat het even sudderen, zodat de smaken goed mengen) Voeg Parmezaanse kaas, zout, peper, Italiaanse kruiden & rode pepervlokken toe. Roer tot de saus glad is. 
(Proef en voeg eventueel nog wat extra kruiden toe)
Laat de saus 2-3 minuten zachtjes sudderen tot hij iets is ingedikt. (Roer af en toe)
Stap 5: Combineer Alles
Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en schep om tot alles gelijkmatig bedekt is. 
(Zorg ervoor dat de pasta goed warm is) Roer de knapperige bacon erdoor en meng goed. (Houd wat bacon achter voor de garnering) Als de saus te dik is, voeg dan een beetje van het gereserveerde pastawater toe tot de gewenste consistentie is bereikt. 
(Pastawater bevat zetmeel, waardoor de saus mooi bindt)
