Voor een lichtere versie kunt u de volle room vervangen door light room of sojaroom.
Voeg een scheutje droge witte wijn (ongeveer 5 cl) en de kippenbouillon toe voor extra diepte in de saus.
Kaasvariatie : Een beetje geraspte blauwe kaas of Gruyère geeft uw saus meer karakter.
Ideale ondersteuning
Romige kip met champignons en spek combineert perfect met:
-
Vers tagliatelle van korte pasta
-
Een gladde zelfgemaakte aardappelpuree
-
Basmati- van pilafrijst
-
Gestoomde groenten (broccoli, sperziebonen, wortelen)
-
Of gewoon wat knapperig brood om in te dippen!
Geschatte voedingswaarden (per portie)
-
Calorieën: 520 kcal
-
Eiwit: 36 g
-
De koolhydraten: 6 g
-
Dierenarts: 38 g
-
Vezels: 2 g
De waarden kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.
Waarom dit recept proberen?
Dit recept voor romige kip met champignons en spek is een klassieker met een twist die aan alle eisen voldoet: snel, smaakvol, verwennerij en troostrijk. Het zal zowel hobbykoks als fijnproevers aanspreken. Perfect voor doordeweekse diners of om gasten te ontvangen, gegarandeerd een succes aan tafel.
Conclusie
Kortom, dit gerecht met romige kip, champignons en spek is de definitie van comfort food. Makkelijk te maken, boordevol smaak en aanpasbaar aan je eigen smaak, het zal snel een onmisbaar gerecht in je keuken worden. Wacht niet langer en probeer het!
