Proef een heerlijke Romeinse roast met mij. Je kunt het zowel als vleesvlees eten, maar ook als toevoeging aan het avondeten. De roast is heel makkelijk te bereiden.
Hieronder vindt u het recept:
Ingrediënten:
• 800 g gehakt varkensvlees
• 4 teentjes
knoflook• 6 hardgekookte
eieren
• 1 rauw ei• 1 grote ui
• 1 pot Franse mosterd
• 3 eetlepels mierikswortel
• 1 handvol
marjolein• 1 handvol wilde knoflook
• een halve theelepel elk zout en peper olijfolie
om te bakken
Voorbereiding:
Kook de eieren hard. Snijd de teentjes ui en knoflook in blokjes. Verwarm een pan met olijfolie erbij. Voeg de ui en knoflook toe. Glazen het hele ding. Voeg het vlees, rauwe ei, mierikswortel, twee gehoopte theelepels mosterd, geglazuurde ui, wilde knoflook, marjolein en zout en peper toe aan de kom. Meng alles grondig. Schil de hardgekookte eieren.
