Verwarm de gekookte rijst op het fornuis of in de magnetron. Verwarm de zwarte bonen apart, ook op het fornuis of in de magnetron, tot ze warm zijn.
Stap 5: De kommen in elkaar zetten
Verdeel de warme rijst gelijkmatig over vier kommen. Beleg elke kom met plakjes kip, gekruide maïs, zwarte bonen, fijngesneden rode ui en tomatenblokjes. Maak het geheel af met een royale scheut limoencrème en bestrooi met cotija-kaas en verse koriander.
Geniet van je verse, smaakvolle Street Corn Chicken Rice Bowl – perfect voor lunch, diner of als onderdeel van je wekelijkse maaltijdvoorbereiding!
