Rusttijd & Snijden
Haal het vlees uit de oven en laat het 10 minuten rusten voordat je het snijdt.
Snijd in dunne plakjes en serveer direct.
Extra Serveertips!
Met een romige pepersaus of rode wijnjus
Serveer met gegratineerde aardappelen of knapperige frietjes
Heerlijk met geroosterde groenten & een frisse salade