Ideeën voor serveren
- Bestrooi met verse kruiden zoals peterselie, basilicum of bieslook vlak voor het serveren.
- Serveer met een lichte yoghurtsaus, bieslooksaus of een zachte pesto.
- Voor extra smaak kun je een snufje Parmezaanse kaas of een schep groenteroom toevoegen.
Tot slot
Perfect gegrilde aardappelen bereiden komt neer op een paar belangrijke stappen:
- Kies het juiste soort aardappel
- Snijd ze in gelijkmatige stukken
- Blancheer kort voor een gelijkmatige garing
- Kruid met zorg
- Grill op hoog vuur zonder te haasten
Met deze techniek worden gegrilde aardappelen gegarandeerd een succes — knapperig, smaakvol en heerlijk veelzijdig. Een eenvoudig bijgerecht dat je keer op keer wilt maken.
