Tips om te proberen:
- Gebruik verse kruiden in plaats van tomatensauzen.
- Kies indien nodig producten in blikjes met een laag natriumgehalte.
- Meng met andere groenten om het dunner te maken.
Maar stop daar niet – citrus wacht.
7. Sinaasappels en andere citrusvruchten
Deze vitamine C-supplementen bevatten veel kalium, vooral in de vorm van sap. Hele vruchten zijn beter, maar ze hebben nog steeds aandacht nodig.
Volgens Harvard Health toont onderzoek aan dat sappen mineralen meer concentreren. Zet op fruit.
Praktische tips:
- In plaats van sap te drinken, eet je één kleine sinaasappel.
- Meng met bosbessen voor een kaliumgereduceerde salade.
- Houd je lichaam gehydrateerd om het water op natuurlijke wijze door te spoelen.
Vervolgens zijn de veelvoorkomende bladgroenten in de rij.
8. Donkergroene bladgroenten zoals spinazie
Spinazie bevat voedingsstoffen, maar ook oxalaten en kalium, die stenen kunnen vormen of de filtratie kunnen belemmeren.
Het American Kidney Fund citeert onderzoek naar kookmethoden die het mogelijk maken oxalaten te reduceren, bijvoorbeeld door koken.
Om veilig te genieten:
- Kook en zef voor consumptie om het vetgehalte te verminderen.
- Afwisselend met sla en kool.
- Portie per kopje per maaltijd.
Tot slot, wat je misschien niet had verwacht.
