.
Tot slot
Dit recept staat garant voor zachte, romige en onweerstaanbare eclairs die telkens opnieuw in de smaak vallen. Het deeg is luchtig, de room zijdezacht en samen vormen ze een dessert waar je niet genoeg van krijgt. Probeer het en ervaar zelf waarom dit recept in onze familie zo geliefd is. Eet smakelijk!