Vormen en bakken: Haal het afgekoelde deeg uit de koelkast. Vorm kleine deegbolletjes van 2,5 cm en leg ze op de voorbereide bakplaat, met een afstand van ongeveer 2,5 cm. Bak 15 tot 20 minuten, of tot de koekjes licht bruin zijn onder de grond, maar nog steeds bleek aan de bovenkant.
Bedek met poedersuiker: Zolang de koekjes nog warm zijn, smeer je ze royaal in met banketbakkerssuiker om ze helemaal te bedekken. Laat ze volledig afkoelen op een draadrek. Voor een dikkere laag poedersuiker kun je ze met suiker bedekken zodra ze zijn afgekoeld.
Serveren: Geniet van deze snowball-koekjes met een kop thee of koffie!
