Serveer met:
Een plak vers brood of boerenboterham
Een lepel zure room of geraspte kaas bovenop
Een frisse salade voor een complete maaltijd
Tips van oma:
Voeg een handvol doperwten of stukjes prei toe voor extra kleur.
Gebruik een restje kip of ham voor meer hartigheid.
Maak een vegetarische versie door groentebouillon te gebruiken en extra kruiden toe te voegen zoals tijm of rozemarijn.
Laat het gerecht een dag rusten – de smaken worden de volgende dag nóg beter!
Voedingswaarde (per portie, ca.):
Calorieën: ± 250 kcal
Eiwitten: 6 g
Koolhydraten: 35 g
Vetten: 8 g
Vezels: 5 g
Bewaren
Laat de maaltijd volledig afkoelen en bewaar in een luchtdichte bak in de koelkast tot 3 dagen.
Je kunt het gerecht ook invriezen tot 2 maanden – ideaal als snelle maaltijd voor drukke dagen.
Verwarm langzaam op in een pan met een scheutje water of bouillon.