Dek het deeg af met een schone doek en laat het 2 uur rijzen, of totdat het in volume verdubbeld is. 
Vorm de broodjes & vul ze met custard:
Verdeel het deeg in 12 gelijke stukken en rol elk stuk tot een bal. 
Druk elke bal plat en voeg een lepel custard in het midden. 
Knijp de randen samen om de vulling goed te verzegelen. 
Tip: Zorg ervoor dat de vulling niet naar buiten lekt om een perfect resultaat te krijgen! 
Laat het deeg rusten:
Laat de gevulde deegballetjes 30 minuten rusten. 
Plaats ze vervolgens in een ronde bakvorm en laat ze overlappen voor een mooi effect. 
Laat het nogmaals 1 uur rijzen voor extra luchtigheid.
Bakken & afwerken:
