Wanneer het seizoen van verse groenten aanbreekt. Het eerste wat alle huisvrouwen willen, zijn licht gezouten komkommers. Ik bied je mijn favoriete recept voor licht gezouten komkommers die heel snel marineren.

Je hebt de volgende ingrediënten nodig om het te bereiden:

komkommers, 750 g;
Dille, 1 bos;
knoflook, 5 teentjes (teenentjes);
zout, 1 theelepel;
Kurkuma, paprika, zwarte peper, koriander 1/3 theelepel elk

Volgend

Kookproces

Het is beter om kleine, jonge komkommers te kiezen. Als de groenten verwelkt zijn, was ze dan en bedek ze een paar uur met koud, schoon water.

Knip de uiteinden door, snijd de komkommers in ringen en doe ze in een bakje of zak.

Snijd de dille fijn, snijd de knoflook in plakjes en voeg het toe aan de komkommers, voeg zout toe. Meng alles goed en zet het 30 minuten in de koelkast om te marineren.