Een heerlijk en knapperig dessert met verse aardbeien en een zachte vanilleroom. Perfect bij de koffie of als afsluiter van een gezellig diner.

Ingrediënten voor het kruimeldeeg:

• 400 g bloem (type 00 of patentbloem)

• 150 g kristalsuiker

• 120 g koude boter, in blokjes

• 16 g bakpoeder

• 2 eieren

• 240 g verse aardbeien

Voor de vulling (banketbakkersroom):

• 480 ml volle melk

• 80 g kristalsuiker

• 70 g bloem

• 2 eieren

• Geraspte schil van 1 citroen

Voor de afwerking:

• Poedersuiker naar smaak

Verder nodig:

• Boter en bloem om de vorm in te vetten

• Extra kristalsuiker om over de aardbeien te strooien

 Bereidingswijze

Wordt vervolgd op de volgende pagina 

Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

Advertentie

Volgende→