Koningscake met frangipane en banketbakkersroom (traditioneel en gegarandeerd succesvol recept)

🥣 Stapsgewijze voorbereiding

1️⃣ Bereid de banketbakkersroom voor

1. Verwarm de melk met de opengesneden en uitgekrabte vanillepeul.

2. Klop de eidooiers met de suiker tot een lichtgeel mengsel.

3. Voeg de maizena toe en giet er vervolgens geleidelijk de hete melk bij.

4. Giet het mengsel terug in de steelpan en laat het op laag vuur indikken, onder voortdurend roeren.

5. Dek af met plasticfolie en laat volledig afkoelen.

2️⃣ Bereid de amandelcrème voor

1. Meng de zachte boter en suiker tot een romige consistentie.

2. Voeg de eieren één voor één toe.

3. Voeg het amandelmeel, de bloem en het bittere amandelextract toe.

4. Meng tot een gladde crème ontstaat.

   Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

   Advertentie
   ←VorigVolgende→