Koekenpanbrood op de Grill
Wil je versgebakken brood zonder oven? Dit koekenpanbrood op de grill is precies wat je zoekt! Makkelijk, snel en ideaal voor buitenontbijt of barbecue — helemaal gebakken op een baksteen of directe grillplaat. De yoghurt zorgt voor een zachte, luchtige textuur, en je kunt ze zelfs op het fornuis in de koekenpan bakken.
📝 Ingrediënten (voor 8 stuks)
- 7 dl tarwebloem
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 2 theelepels broodkruiden (optioneel)
- 2 dl water
- 2,5 dl natuurlijke yoghurt
👨🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Maak het deeg
- Meng bloem, bakpoeder, zout en broodkruiden in een grote kom.
- Voeg water en yoghurt toe en kneed tot een zacht, licht plakkerig deeg. Dit helpt het brood mooi op te bollen tijdens het bakken.
2️⃣ Verdeel en vorm
- Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken.
- Rol elk stuk uit tot een dunne cirkel (ca. 15 cm diameter).
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
