Variaties
Voor een kieskeurige touch wissel je de kip door garnalen of zalm.
Voeg spinazie of zongedroogde tomaten toe voor extra smaak en kleur.
Vervang de slagroom door lichte crème voor een lichtere versie.
Gebruik volkoren of glutenvrije pasta als je dat liever hebt.
Tips
Snijd de kip in gelijkmatig grote blokjes voor een gelijkmatige garing.
Laat de knoflook zachtjes koken om te voorkomen dat hij aanbrandt.
Voor extra smaak bestrooi je een beetje citroenrasp of doop je citroensap erin voordat je serveert.
Als de saus te veel dikker wordt, voeg dan wat pastakookwater toe om het dunner te maken.
Conclusie
Deze knoflookboterkip-hapjes, gecombineerd met romige Parmezaanse pasta, maken het een gerecht dat je makkelijk thuis kunt maken. De boterachtige knoflooksmaak, de zachte saus en de sappige kip vormen een onweerstaanbare combinatie die snel een absolute aanrader wordt voor het hele gezin.
