10 veelgestelde
vragen: Kan ik bevroren bloemkool gebruiken? Ja, maar het moet volledig ontdooid en droog gedept worden om overtollig vocht te verwijderen.
Welke dipsauzen passen goed bij deze hapjes? Knoflookaioli, marinarasaus of pittige mayonaise zijn goede opties
. Hoe maak je ze pittiger? Voeg cayennepeper of chilivlokken toe aan het paneermeel.
Kan ik dit recept veganistisch maken? Vervang de eieren door een lijnei of plantaardige melk voor een veganistische versie.
Wat is de beste manier om knapperigheid te garanderen? Gebruik pankopaneermeel en bak of frituur op de juiste temperatuur.
Kan ik ze van tevoren maken? Ja, bedek de bloemkool en bewaar het tot 4 uur in de koelkast voordat je het kookt.
Kan ik het blancheren van bloemkool vermijden? Ja, maar blancheren maakt de bloemkool zachter en zorgt voor een gelijkmatige garing.
Wat kan ik gebruiken in plaats van dille? Peterselie, bieslook of basilicum zijn uitstekende alternatieven.
Welke andere groenten kan ik gebruiken? Broccoli, courgette of aubergine kan worden gepaneerd en op dezelfde manier worden gekookt.
Geniet van deze knapperige, gouden hapjes met je favoriete saus!
