Overbreng de voorbereide vulling naar een eerder beboterde ovenschotel en laat het een paar minuten afkoelen. Dit zorgt ervoor dat de eieren die je in de volgende stap toevoegt niet te snel worden gesneden.
Voor het eerst combineren en bakken
Verwarm de oven voor tot 180°C (160°C met ventilator of gas 4). Klop de eieren grondig met het resterende deel bouillon in een aparte kom totdat de ingrediënten gemengd zijn.
Giet het mengsel van ei en bouillon gelijkmatig over de vulling in het schaaltje, zodat de vloeistof alle hoekjes en gaatjes bereikt. Smeer de overgebleven stukjes boter eroverheen, zodat het gerecht een gouden kleur krijgt en extra sappig wordt tijdens het bakken.
Bedek het gerecht met aluminiumfolie en plaats het in de oven. Bak 30 minuten zodat de vulling goed opwarmt en samenvloeit tot een samenhangend geheel.
