Serveer- en bewaartips
Serveer de Janssons verleiding direct uit de oven, wanneer de bovenkant nog knapperig is en de binnenkant zacht en romig. Het gerecht past uitstekend bij andere klassieke kerstgerechten zoals Zweedse gehaktballetjes, ham of verschillende groenteschotels. Door het rijke karakter is een kleinere portie vaak al voldoende als onderdeel van een buffet.
Mocht je restjes overhouden, dan kun je deze afgedekt in de koelkast bewaren. Bij het opnieuw opwarmen in de oven herstelt het krokante laagje zich gedeeltelijk, vooral wanneer je de schotel kort op een hogere temperatuur verwarmt. Restjes zijn doorgaans zelfs nóg smakelijker, omdat de smaken de tijd hebben gehad om volledig in te trekken.
Geniet van deze tijdloze klassieker tijdens de feestdagen of wanneer je gewoon behoefte hebt aan een hartverwarmende, eenvoudige en pure ovenschotel.
« `html
