Deze romige, kaasachtige en perfect gebakken macaroni en kaas is de ultieme comfort food! Rijk van smaak, gemakkelijk te maken en perfect voor familiediners, feestdagen of wanneer je maar zin hebt in een kaasachtige verwennerij. 

 Ingrediënten (Voor 6-8 personen)

 450 g elleboogjesmacaroni
 60 g ongezouten boter 
 60 g bloem
 700 ml volle melk 
 240 ml slagroom 
 1 theelepel zout 
 ½ theelepel zwarte peper
 ½ theelepel gerookte paprikapoeder
 ½ theelepel knoflookpoeder 
 300 g scherpe cheddar kaas (geraspt) 
 100 g mozzarella kaas (geraspt) 
 50 g Parmezaanse kaas (geraspt) 
 Paneermeel (optioneel, voor een extra knapperige korst)

 Stap-voor-Stap Instructies

 Macaroni Kook

 Kook de macaroni al dente (beetgaar) volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hij mag nog een beetje stevig zijn.
 Giet af en zet opzij.

 Maak de Kaassaus