8. Samosa’s
bewaren 8.1 In de koelkast
Gekookte samosa’s kunnen 2 tot 3 dagen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard.
8,2 In de vriezer
Je kunt rauwe samosa’s invriezen. Wikkel ze in verskillingsfolie en bewaar ze in een voedselzak. Consumeer binnen 2 maanden.
8.3 Ontdooien en opnieuw verwarmen
Om te ontdooien, laat je de samosa’s een paar uur op kamertemperatuur staan en bak je ze vervolgens direct uit de vriezer, waarmee je de kooktijd iets verlengt.
9. Tips voor Perfecte
Samosa’s 9.1 Kies verse
ingrediënten Gebruik altijd verse, kwalitatieve ingrediënten voor optimale smaak.
9.2 Controleer de temperatuur van de olie
Zorg dat de olie de juiste temperatuur heeft voordat je ze frituurt; Als het te koud is, nemen de samosa’s te veel olie op.
