3. Bakken of barbecueën
In de oven:
Verwarm de oven voor tot 200°C ventilator. Leg de vleugels op een bakplaat met bakpapier en verdeel ze om een gelijkmatige garing te garanderen. Bak 35 tot 40 minuten en draai ze halverwege het bakken om een mooie kleur te krijgen.
Voor een krokantere afdronk, leg ze de laatste 5 minuten onder de grill en let goed op.
Over de barbecue:
Verwarm de barbecue voor tot middelhoog vuur. Grill de vleugels ongeveer 20 tot 25 minuten, draai ze regelmatig om te voorkomen dat ze verbranden en om gelijkmatig te garen.
Tips voor succesvolle kippenvleugels
- Gerookte knoflook: als dat niet lukt, geeft geroosterde knoflook gecombineerd met een snufje gerookte paprikapoeder of een druppel gerookte smaak een goed resultaat.
- Marineertijd: hoe langer de marinade, hoe meer ontwikkeld en in balans de smaken.
- Koken: Zorg ervoor dat de vleugels goed uit elkaar staan zodat ze knapperig worden zonder te stomen.
- Pittige versie: Een snufje cayennepeper of chilivlokken kan worden toegevoegd voor extra karakter.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
