Meng de champignons & spinazie door de saus en werk af met bladpeterselie.
Zelfgemaakte kroketten
- Kook de aardappelen in gezouten water, giet af & droog ze op laag vuur.
- Pureer de aardappelen met een pureeknijper.
- Breng op smaak met peper, zout & nootmuskaat en meng met eidooiers.
- Laat het volledig afkoelen en rol er bolletjes of kroketten van.
- Haal ze door bloem → losgeklopt eiwit → paneermeel.
- Frituur goudbruin op 170°C en laat uitlekken op keukenpapier.
Serveerideeën:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
