💡 Tips
Spoel de geconserveerde citroen licht af als het erg zout is.
Voeg eventueel wat water toe tijdens het
koken. Dit gerecht is nog beter de volgende dag opnieuw opgewarmd
🍽️ Dienst
Serveer heet, vergezeld van Marokkaans brood of griesmeel.
Bestrooi verse peterselie of koriander vlak voor het serveren.
Een geurig, royaal en troostend 🌿
Marokkaans gerecht, ideaal om een warm moment aan tafel te delen.
Kippendrumsticks met olijven en gekonfijte citroen
🍗 Premium tips – Kippendrumsticks met olijven en gekonfijte citroen
🍗 Goed gekozen drumstokken
Kies voor vrije uitloop kipdrumsticks voor extra smaak.
Verwijder overtollige huid voor een meer gebalanceerd gerecht.
Een ideale basis voor smelt-in-de-tong koken.
🍋 Gekonfijte citroen en olijven
Gekonfijte citroen geeft een zoete en geurige zuurheid.
Groene olijven versterken de mediterrane smaak.
Een essentieel duo in huisgemaakte keuken.
🌿 Specerijen en kruiden
Gember, kurkuma en knoflook parfumeren subtiel.
Voeg peterselie of koriander toe aan het einde van het koken.
Een perfecte balans tussen frisheid en intensiteit.
🔥 Koken & Serveren
Ik geef de voorkeur aan een zachte kookkunst voor een zacht vlees.
Druppel regelmatig de saus over.
Serveer heet met brood of griesmeel.
