Bak de kabano’s in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 12–15 minuten. Het bladerdeeg zal mooi opblazen en een goudbruine kleur krijgen. Controleer na ongeveer 12 minuten of de onderkant al stevig en licht krokant is; elke oven bakt net iets anders, dus let goed op de kleur.
Haal de bladerdeeghapjes uit de oven en laat ze een minuutje rusten zodat de warmte gelijkmatig kan verdelen. Serveer ze bijvoorbeeld met ketchup, knoflooksaus, mosterd of een pittige dipsaus. Door het warme, knapperige deeg combineren ze goed met zowel romige als frisse dips.
Meer zie op de volgende pagina Reclame
Servertips & extra ideeën
Hoewel dit basisrecept al heerlijk is, kun je het eenvoudig afstemmen op de gelegenheid. Denk aan het toevoegen van een paar sesamzaadjes of maanzaad op de bovenkant voor een decoratief effect. Ook kun je variëren met verschillende soorten kabanos: pittig, mild, kaas-gevuld of kruidenvarianten geven elk een andere smaaktwist. Serveer ze op een mooie schaal met verschillende dips voor een gevarieerd borrelmoment.
