Ingrediënten:

1 pakje roomkaas (zachtgemaakt)

1/4 kopje poedersuiker

1 theelepel vanille-extract

1/2 kopje slagroom

Geplette grahamcrackers (voor de korst)

Vers fruit of jam (voor garnering)

Klop roomkaas, poedersuiker en vanille-extract tot het glad is.

Klop de slagroom in een aparte kom tot er zachte pieken vormen, en vouw hem dan voorzichtig door het roomkaasmengsel.

Leg geplette grahamcrackers in lagen in kleine bekers.

Schep het cheesecakemengsel over de bodem en bedek met vers fruit of een klodje jam.

Laat 10-15 minuten in de koelkast afkoelen en serveer dan!

2. Chocoladetaart in een kopje

Ingrediënten:
meer op de volgende pagina