De eenvoudige geneugten van het bereiden en delen van een maaltijd worden bij elke proeving van deze aardbeiendumplings opgeroepen. Verzameld rond de tafel hebben ze het potentieel om een nieuw ritueel in je familie te vormen, waarbij ze de gouden draden van verleden en heden met elkaar verweven.
Tweehonderd milliliter vruchteloze yoghurt en driehonderd gram tarwebloem zijn de benodigde ingrediënten.
Waterstofdamp, honderd milliliter
Kippenei – 4 stuks.
Voeg 0,3 eetlepels zout naar smaak toe.
Plantaardige olie – drie eetlepels en vijftig gram.
Een kwart theelepel frisdrank.
Een theelepel suiker met vanillesmaak
. Een theelepel suiker met vanillesmaak.
Verzamel eerst alle ingrediënten voor het deeg. In dit recept maken we pannenkoeken met drinkyoghurt. Door deegcomponenten op kamertemperatuur te gebruiken, worden dunnere pannenkoeken verkregen, volgens het conventionele recept. Daardoor heeft het deeg minder bloem nodig om te « uitharden ». Daarom zullen we de koelkast van tevoren leegmaken van alle inhoud.
